مهمترین اصل در تولید محصولات لبنی با کیفیت، استفاده از مواد اولیه تازه می باشد. استفاده از مواداوليه و لوازم بسته بندي مناسب، ماشين آلات خودكار پيشرفته، دانش فني و نيروهاي متخصص باعث گرديده تا محصولات توليدي اين شركت در بازار رقابت از امتيازات ويژه برخوردار گشته و در سطح كشور سهم قابل توجهي از بازار را به خود اختصاص دهد.
شرکت لبنیات کالبر با هدف مشتري مداري و حفظ سلامت جامعه ، نظام مدیریت کیفیت و ایمـنی محصـول و به منظور حفظ و ارتقاء جایگاه برتر شرکت در صنعت شیر و لبنیات، با تکیه بر اصول زیر استوار گردیده است:
شرکت لبنیات کالبر با اخذ پروانه ساخت از وزارت بهداشت برای کلیه محصولات تولیدی و کسب استانداردهای ملی ایران، موفق به دریافت گواهینامه سیستم مدیریت کیفیت ISO 9001-2015 و گواهینامه ایمنی و سلامت غذا HACCP از سوی TUV NORD گردیده است.